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ECONOMIA | Exportaciones

Los productos ganaderos constituyen el principal volumen exportado; pero las exportaciones se han diversificado y participan en ellas en medida creciente los productos industriales. La tendencia es hacia la elaboración de materias primas nacionales para exportar productos manufacturados que tienen mayor valor. El 80% de las exportaciones surgen del agro, el 11% del producto bruto interno, empleando directamente un 16% de la población económicamente activa. El Uruguay exportó en 1994 un valor de 1.913.4 millones de dólares. En 1995 alcanzaron a 2.116.7 millones de dólares, con un incremento del 10.6%. El principal crecimiento se dió en lo tradicional (carnes, lana, cueros, etc.) con un 15.9%, en lo no tradicional un 8.4%.

RUBROS DE EXPORTACIONES INDUSTRIALES

Los principales rubros provienen de las industrias textiles (lanas y sus productos), frigorífica (carnes y sus productos), del cuero (curtiembres y marroquinería). Otros productos con un importante peso son : arroz, químicos, lácteos, y productos pecuarios (ganado en pie). La expansión del sector forestal se está orientando hacia los mercados internacionales, aunque las exportaciones son principalmente de productos de bajo valor agregado (madera en rolos, aserrados).

DESTINOS GEOGRÁFICOS

Brasil es el principal comprador individual, consecuencia de Mercosur. La Unión Europea es el segundo principal comprador del Uruguay con Alemania y Reino Unido como sus mayores adquirientes. Asia es la tercer región en importancia para la exportación uruguaya. Sigue Estados Unidos, pero va decreciendo. Luego tenemos a otros países de la ALADI como México y Chile. Otros mercados son del Medio Oriente como Israel y Arabia.

A) Productos ganaderos

1) Lanas: Han constituido el principal rubro de exportaciones. Estas se venían exportando durante años en concepto de lanas sucias, pero con el desarrollo de nuestra industria textil se manifiesta la tendencia creciente hacia la exportación con una primera elaboración, como lanas lavadas o como lanas peinadas (tops,blousse,etc) con una industrialización más avanzada. En pocos años el Uruguay se ha convertido en uno de los principales exportadores de tops.

2) Carnes: Constituyen otros de los rubros principales de la exportación. En los años de guerras mundiales donde hubo grandes demandas de carne el Uruguay llego a exportar grandes cantidades superando en esos años a la exportación de lanas. Luego debido a diferentes circunstancias las exportaciones se redujeron, por unos años. Hoy en día ha aumentado nuevamente la cantidad exportable pasando a ser (las carnes) el principal rubro de las exportaciones. Las carnes se exportan en tres formas: carnes enfriadas (chilled) que son las de más alta calificación; carnes congeladas (frozen) de menor calidad y carnes conservadas (corned) a las que se destinan los animales de inferior preparación. Tradicionalmente se exportaba en cuartos y por tanto con huesos pero las exigencias de los mercados hacen evolucionar la industria hacia la preparación de carnes más elaboradas y de mayor valor (cortes especiales, carnes desosadas, etc.).

3) Los cueros: Es el tercero de los grandes rubros exportables, después de las carnes y las lanas. La producción se integra con los cueros vacunos y los cueros y pieles ovinas. Estos cueros proceden en mayoría de las faenas de los frigoríficos que son los más valiosos por su mejor conservación; de las matanzas de los mataderos y de las estancias que son en general de inferior calidad. El cuero una vez sacado del animal debe ser sometido a un proceso de conservación.

El más elemental es un simple secado(cueros secos), luego aquellos que son conservados con sazón (cueros salados), y luego los curtidos que es un proceso más complejo. La exportación se ha hecho de estas tres formas. También se exporta el cuero manufacturado, aquí tenemos el calzado, vestimentas y marroquinería.

B) Productos agrícolas

Ocupan un lugar secundario en las exportaciones del Uruguay.

2_ El lino: Es otro de los productos vegetales que se exporta en considerable volumen. Se exporta en dos formas: en grano y como aceite de lino, incrementándose la exportación de aceite. Se exportan también las tortas, residuos de la producción aceitera que se emplea como alimento concentrado para el ganado.

3_ El arroz: Ocupa actualmente el primer lugar en las exportaciones de origen vegetal con un volumen que aumenta anualmente. La exportación alcanza a un 75% de la cosecha ,cubierta la demanda interior. Se exporta luego de ser descascarado por los molinos arroceros

C) Forestación

Se exportan los excedentes , en principio bajo la forma de rolos para producción de pulpa hacia el mercado europeo (principalmente España y Finlandia) En particular en 1995 se exportaron aproximadamente 368.000 t entre rolos y aserrados saliendo hacia los mercados mencionados desde Montevideo y Fray Bentos. Se han realizado proyecciones estables sobre la producción futura; hacia el año 2000 estima habrán saldos exportables de 272.000 toneladas en aserrados y 1.352.800 toneladas en pulpa. Las exportaciones de productos forestales continuará siendo bajo la forma de rolos para pulpa en forma mayoritaria, con participación creciente de aserrados provenientes de la región norte del país. Las plantas de chipeado se encontrarán en las cercaníasde los puertos de Fray Bentos y Montevideo, la primera de las cuales se abastecería con materia prima de las zonas Litoral Norte. Las zonas en que encuentra la producción forestal son: Litoral, Norte, Sur Este.

Entre los productos no tradicionales que se exportan se encuentra la miel, cuya producción se ha incrementado notablemente en los últimos 23 años (en un 400%). El clima del Uruguay favorece la expansión de la apicultura. Las zonas de mayor concentración son las costas de cursos de aguas donde predomina el monte indígena, las praderas naturales y las zonas agrícolas y/o montes artificiales.