Ensalada Fresh Mix
Muy nutritiva y riquísima.
Elaboración
Elaboración:
Cocinar los porotos, dejar enfriar y cocinar las chauchas.
Cortar el tomate y el huevo en cuartos, luego mezclarlos con las hojas de repollo previamente lavadas y desinfectadas. Agregar a esta mezcla los porotos y las chauchas.
Preparar un aderezo con Hellmann´s Light, la leche, el jugo de limón, el ajo, el perejil y la pimienta negra. Aderezar, servir y disfrutar.
Información Nutricional
1 Porción: 400 g (1 plato hondo)
Cantidad por porción %VD (*)
Valor energético 363 Kcal 19
Carbohidratos 55 g 18
Proteínas 22 g 30
Grasas Totales 8 g 15
Grasas Saturadas 0 g 0
Grasas Trans 0 g -
Fibra Alimentaria 5 g 20
Sodio 220 mg 9
(*) % Valores diarios en base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ.
Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
Ingredientes
-
- ¾ taza de porotos blancos
- 1 ½ taza de chauchas
- 1 tomate mediano
- 5 hojas repollo colorado
- 1 huevo duro
Para el aderezo:
- 3 cdas Hellmann´s Light
- 2 cdas. leche descremada
- 1 diente ajo picado
- 1 cta. de perejil
- 1 cda. jugo de limón
- Pimienta negra
