Elaboración

Elaboración:

Mezclar en un recipiente las hojas verdes lavadas y desinfectadas, con el zucchini rallado grueso. Cortar en cubos la zanahoria, las pasas de ciruela, la pera y agregar a la mezcla anterior. Hervir lentamente los champiñones frescos y enfriar.

Elaborar el aderezo con Hellmann´s Light, la salsa de soja, la leche y las semillas de sésamo tostadas. Mezclar todos los ingredientes con el aderezo y servir.

Información Nutricional

1 Porción: 350 g (1 plato hondo)
Cantidad por porción %VD (*)
Valor energético 230 Kcal 12
Carbohidratos 34 g 11
Proteínas 6 g 8
Grasas Totales 7 g 13
Grasas Saturadas 0 g 0
Grasas Trans 0 g -
Fibra Alimentaria 7 g 28
Sodio 548 mg 23

(*) % Valores diarios en base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ.
Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.