Montevideo Portal
La Sociedad de Fomento Rural de la ciudad de Castillos, departamento de Rocha, celebrará la Expo Ovina en la ciudad el sábado 22 de febrero, una “fiesta tradicional que une al campo y la gastronomía local”.
Según informó el periodista Jony Casella, corresponsal de Montevideo Portal en Rocha, en la exposición ingresarán “más de 300 vientres y 50 reproductores ovinos” de razas como Corriedale, Ideal, Merino Dohne, Ile de France, Highlander y Texel.
Técnicos del Secretariado Uruguayo de la Lana y veterinarios estarán a cargo de la admisión de estos ovinos, seguido de la calificación y premiación a las 10:00 horas.
Al mediodía, el menú incluirá la “Paella Sabores Palmareños”, elaborada por el chef Jorge Simeone junto a Nancy Amarilla, participante de MasterChef Uruguay 2024. Entre otros platos, se ofrecerá cordero a las brasas con ensalada.
A las 15:00 horas tendrá lugar la entrega de premios, seguida del remate de ovinos y un “remate especial” de yeguarizos. Durante toda la jornada se contará con un paseo de artesanos y servicio de cantina.
La jornada culminará a las 20:00 horas con la actuación en vivo de Víctor Viera.
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