Montevideo será sede del Torneo Mundial de Asadores: esto es lo que tenés que saber

El próximo mes de setiembre, Montevideo será sede del Mundial de Asadores. El evento es organizado por la Asociación Uruguaya de Asadores (AUA) con el apoyo del Ministerio de Turismo y la Intendencia de Montevideo, entre otras instituciones.

La Asociación Uruguaya de Agencias de Viajes (Audavi) es la entidad representativa en el orden nacional de las más importantes empresas de viajes y turismo del Uruguay. Sus socios son tanto operadores turísticos como agencias de viajes.

La principal misión es garantizar el control de las agencias y operadores miembros y ofrecer una constante capacitación a sus asociados, con la finalidad de lograr y exigirle a estos la más alta calidad y excelencia en el nivel de servicios al usuario, por el bien de la imagen y excelencia del turismo en el Uruguay.

En este marco, Audavi participará activamente en el Mundial de Asadores brindando acuerdos muy favorables para la participación de sus socios y que puedan mostrar sus ofertas turísticas al público: a los extranjeros que participarán como competidores y a los asistentes del evento durante el fin de semana del 21 y 22 de setiembre en el Espacio Modelo.

Foto: cedida a Montevideo Portal

Sobre la Asociación Uruguaya de Asadores

La AUA es una asociación constituida por asadores, cocineros, productores rurales, carniceros y personas vinculadas al sector en todo el país. Es socia fundadora de la Confederación Panamericana de Asadores y Parrilleros, que cuenta hoy con más de 3.000 asadores en 14 países.

Dentro de los objetivos de la institución, está el dar a conocer la cultura gastronómica uruguaya alrededor del fuego y transmitir conocimientos a las actuales y futuras generaciones.

El vínculo de los uruguayos con “los fuegos” y la gastronomía son parte relevante de nuestra identidad; estas actividades integran nuestro ADN nacional. El Mundial de Asadores constituye una oportunidad inigualable de exhibir los mejores productos de rubros vinculados a la gastronomía y la cultura de nuestro país.

En el marco de este evento lanzamiento, la AUA estará firmando acuerdos de colaboración con el Ministerio de Turismo y con la Asociación Turística de Montevideo.  

Sobre el evento

Es producido por Rúbrica/Event y tiene definidas tres actividades: un seminario para especialistas, la competencia y una feria gastronómica y cultural para toda la familia.

El 21 y 22 de setiembre, en el Espacio Modelo (ex Mercado Modelo), serán la competencia y la feria abierta al público. Se esperan 160 asadores internacionales representando a 13 países de Latinoamérica, por lo que se prevé un éxito de concurrencia tanto en la competencia como en asistencia.

Foto: cedida a Montevideo Portal

Los asadores competirán en seis categorías: costillar, cordero, cerdo, pollo, pescado y postre. El mejor se convertirá en el nuevo Campeón del Torneo Mundial de Asadores Ancestrales Enrique Puentes.

Cada país tiene un juez a ciegas y uno de campo en representación a su país. Desde el exterior participarán jueces de Bristol, Inglaterra y Emiratos Árabes.

Además de la competencia y el atractivo en sí, el evento contará con shows artísticos, foodtrucks, degustaciones, masterclass, ruta del vino y más.

Esta es la grilla de espectáculos:

Sábado 21 de setiembre

16:15 horas - Nicolás Sappa y Quique Lafourcade: presentación de folclore. 

17:00 horas- Danza Folclórica Montevideo.

17:50 horas - Grupo Vocal de Todas Partes: interpretación de canciones murgueras.

18:30 horas - Magela Mosquera: interpretación de tango y folclore. 

19:00 horas - Dos Guitarras: interpretación de música latina.

19:30 horas- Banda “La Pasión”: presentación de cumbia, charanga y más

Domingo 22 de setiembre

15:45 horas - Danza Folclórica de la Intendencia de Rivera.

16:15 horas- Magela Mosquera: interpretación de tango y folclore. 

16:45 horas - Chino Hernández y compañía: interpretación de música uruguaya y latinoamericana.

17:30 horas- Edu “Pitufo” Lombardo: interpretación de murga. 

18:00 horas- Sergio Durán: interpretación de tango. 

18:30 horas - Premiación: la ceremonia de premiación tendrá una duración estimada de 1 hora.

19:30 horas - Catherine Vergnes: interpretación de folclore.

El Mundial de Asadores 2024 promete ser una experiencia inolvidable, donde la tradición, la música y la gastronomía se unirán para celebrar lo mejor de la cultura uruguaya y mundial.   

Las entradas se pueden adquirir en redtickets.uy