Destilar es el séptimo disco de estudio de La Vela Puerca. Cebolla Cebreiro en la primera parte de esta entrevista se refiere a los día de grabación en Córdoba.

Más tarde se unirá Seba Teysera para completar en otras entrega la charla con ambos.

Destilar se grabó en el estudio Sonorama, en la sierra cordobesa durante el verano y por eso fue elegida esa ciudad para la presentación oficial en sociedad.