Autor y coautor de numerosas obras sobre la historia uruguaya del pasado siglo, Demasi obtuvo su título de profesor de historia en el año 1975.
Su libro más reciente es el "El 68 uruguayo: el año que vivimos en peligro", obra sobre la que días atrás fue entrevistado por Montevideo Portal.
Luego de una larga carrera como docente de Historia en el Instituto de Profesores Artigas, iniciada en 1996, el pasado lunes Demasi impartió su última clase en ese lugar.
Decenas de personas ocuparon los pasillos del IPA para "emboscarlo" afectuosamente a la salida de su última aula, y despedirlo con un aplauso cerrado y una calurosa ovación.