Los paños de cocina y su potencial infeccioso

Parecen inofensivos y nos prestan un gran servicio, pero los fregones de la cocina, si no se desinfectan después de su uso, se convierten en focos de suciedad que pueden acumular hasta seis veces más bacterias que el botón de descarga del inodoro, según un nuevo estudio.

La investigación, encargada por el Consejo de Higiene Global con sede en Reino Unido, analizó la cantidad y el tipo de bacterias presentes en los paños de los hogares en Reino Unido, Estados Unidos, Sudáfrica, Emiratos Árabes Unidos e India. Un 7% tenía más de mil millones de bacterias por metro cuadrado, el 60% estaban contaminadas con E.coli y un cuarto de los paños analizados contenían mil millones Pseudomonas spp. por metro cuadrado, un organismo relacionado con condiciones de humedad y suciedad, según consigna ABC.

El estudio revela que el nivel de suciedad de los paños de cocina británicos es mayor que el detectado en el ya mencionado botón de la cisterna. El 100% de las muestras de trapos de cocina dieron resultados insatisfactorios o muy malos en bacterias, frente al 20% de los inodoros.

En EE.UU. los resultados fueron parecidos a los de Gran Bretaña, mientras que solo el 5% de los paños analizados de la India, el 10 por ciento de los Emiratos Árabes Unidos y el 25 por ciento de los recogidos en Sudáfrica tenían niveles aceptables de bacterias.

"Los paños de cocina son un peligro para la salud oculto en los hogares de la gente, ya que albergan bacterias dañinas y pueden extenderse por toda la cocina -sobre escritorios, tablas de cortar, sobre las superficies donde las familias comen- y contaminar las manos", explica John Oxford, profesor de Virología en St Bartholomew's y en el Royal London Hospital, Queen Mary.