Una torta de 10 metros y 250 kilos: la hazaña de estudiantes de la ciudad de Santa Rosa

La localidad de Santa Rosa en Canelones fue el escenario de una hazaña que llamó la atención de lugareños y personas de otros pueblos este sábado.

Se trató de una torta gigante, horneada por voluntarios de distintos centros educativos que fueron reclutados por la comisión de fomento de la escuela especial 214 de la ciudad canaria.

“Nos embarcamos en esta aventura: realizar una torta de 10 metros por parte de nuestros alumnos, en Santa Rosa en el día de Santa Rosa. Comenzamos pensando en nosotros para poder hacerla, pero después involucramos a la comunidad educativa”, contó al medio local La Gaceta Patricia Caraballo, la directora del centro educativo.

Asimismo, Caraballo explicó que, en la elaboración, que llevó casi un mes, trabajaron alumnos de la UTU, liceo, escuela común, jardín de infantes y colegios. “Todas las instituciones”, resumió.

“Se cumplió con el objetivo: 10,20 metros midió nuestra gran torta y nuestro gran sueño. Así que estamos cumplidos”, sumó.

La idea de una torta gigante surgió del profesor de gastronomía Roberto Perdomo, quien propuso esto para vender porciones y, así, recaudar fondos para techar el patio de la escuela especial.

“Para la parte del bizcochuelo utilizamos 1080 huevos, 37 kilos de azúcar, 37 kilos de harina y dos litros de vainilla. Para el relleno usamos 85 kilos de dulce de leche. Y, para la parte del merengue, utilizamos 330 huevos, 30 kilos de azúcar, dos kilos de azúcar impalpable y dos litros de vainilla. Todo eso es el componente de estos 10 metros de torta”, detalló el docente a La Gaceta.

Si bien las dimensiones de esta torta son llamativas, lejos está de alcanzar el récord Guinness de la torta más larga del mundo, que asciende a 5.300 metros de largo y fue alcanzado por la Asociación de Pasteleros Kerala en la localidad homónima de India el 15 de enero de 2020.

De acuerdo con la página web oficial del reconocido libro esa torta “fue terminada en 10 minutos por una multitud que la esperaba”.