La Intendencia de Montevideo aún no encontró el origen de la salmonella

La directora de Salud de la Intendencia de Montevideo, Analice Berón dijo a Montevideo Portal que la comuna está buscando el alimento que dio origen a la salmonella que afectó a más de 100 pacientes.

“Tenemos identificado los locales donde se han desarrollaron la mayoría de los hechos, se tomaron muestras y se están analizando”, señaló Berón. Los 110 afectados pertenecen a una empresa que contrataba servicio de alimentos para el almuerzo y de una familia.

“Una cosa es haber encontrado salmonelosis en los pacientes y otra cosa es haber encontrado el origen en los alimentos, ese origen todavía no lo tenemos”, explicó.

Beron dijo si bien no han surgido otros focos, ni otras denuncias, se continuará analizando el caso para intentar conocer cuál fue el alimento que lo provocó.