Conflicto en industria frigorífica “afecta la calidad del producto final”, dice el INBA

El Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA) emitió un comunicado este jueves expresando su “profunda preocupación” por el conflicto sindical en la industria frigorífica y que “compromete gravemente el bienestar animal”.

Durante diciembre, la Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines (Foica) ha llevado adelante medidas de reclamo con paros sorpresivos.

“Estas acciones, que alteran los tiempos y condiciones recomendadas para la faena, están violando la normativa vigente y afectan la imagen ética y productiva de Uruguay como país exportador de carne de alta calidad”, señala el INBA.

Según el organismo, estas medidas “generan una permanencia prolongada de los animales en los corrales de los frigoríficos, exponiéndolos a estrés, hambre, incomodidad y calor extremo, lo cual compromete su bienestar”.

Esto “no solo daña a los animales, sino que también afecta la calidad del producto final”, asegura el INBA.

#COMUNICADO Desde @INBA_uy expresamos nuestra profunda preocupación por los efectos negativos que las medidas gremiales sorpresivas en la industria cárnica están teniendo sobre el bienestar de los animales. ??ACCEDA AL COMUNICADO??https://t.co/xwMOxRIWHl

— Instituto Nacional de Bienestar Animal (@INBA_uy) December 26, 2024