Contenido creado por Aníbal Falco
Economía

Alimentos al mundo

Brasil recogerá en 2023 la mayor cosecha de su historia

Esa producción, de confirmarse, permitirá al país completar dos años seguidos con cosechas récord.

09.11.2022 12:10

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2022-11-09T12:10:00-03:00
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Brasil, uno de los mayores productores y exportadores de alimentos del mundo, recogerá en 2023 una cosecha récord de 288,1 millones de tonAeladas de granos, un 9,6 % superior a la de 2022 (262,8 millones de toneladas), según proyecciones divulgadas este miércoles por el Gobierno.

La producción de cereales, leguminosas y oleaginosas de Brasil el próximo año agregará 25,3 millones de toneladas más a la prevista para este año, según la primera proyección para la producción agrícola del país en 2023 realizada por el Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas (IBGE).

Esa producción, de confirmarse, permitirá al país completar dos años seguidos con cosechas récord (2022 y 2023) y superar las pérdidas que sufrió en 2021 por condiciones climáticas adversas y que hicieron que la cosecha cayera desde 254,1 millones de toneladas en 2020 hasta 253,2 millones en 2021.

De acuerdo con el organismo estatal, el récord de 2023 obedecerá principalmente a que la producción de soja de Brasil saltará un 19,1 %, desde 119,5 millones de toneladas este año hasta históricas 132,2 millones de toneladas el próximo año.

También se prevén aumentos en la producción de algodón (+2,0 %) y sorgo (+5,7 %) y en las primeras cosechas anuales de maíz (+16,8 %) y fríjol (+4,9 %).

En contrapartida, la producción de arroz caerá un 3,5 % y la de trigo en un 12,1 %.

De acuerdo con el Instituto, el crecimiento del 3,8 % en la producción de este año con respecto a la de 2021 se dará principalmente por el aumento del 6,8 % en el área cosechada, desde 68,6 millones de hectáreas en 2020 hasta el récord de 73,3 millones de hectáreas este año.

El área cosechada con maíz aumentó en un 10,4 % y la de soja en un 4,8 %, mientras que la de arroz se redujo en un 2,6 %.

Soja, maíz y arroz, en esa orden los tres principales productos del país, responden este año por el 87,1 % del área cosechada y por el 91,6 % de la producción agrícola de Brasil.

La producción de soja de este año llegará a 119,5 millones de toneladas, con una reducción del 11,5 % frente a la de 2020, y la de arroz caerá en un 8,1 %, hasta 10,7 millones de toneladas.

Esas reducciones serán compensadas por el salto del 25,7 % en la producción de maíz, que llegará a 110,4 millones de toneladas.

Igualmente se prevé crecimiento importante este año de la producción de algodón, que aumentará un 15,2 % hasta 6,7 millones de toneladas, y de trigo, que crecerá un 22,6 % hasta 9,6 millones de toneladas.

El fuerte crecimiento de la producción de trigo es atribuido por el IBGE a las "perspectivas negativas para la producción mundial como consecuencia de la guerra entre Rusia y Ucrania", que elevaron el precio del producto y llevaron a los agricultores brasileños a expandir sus áreas de cultivo con el cereal.

EFE


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