La Unión de Vendedores de Carne (UVC) continúa en su fuerte negociación con los frigoríficos para brindar todos los meses descuentos para los clientes de las carnicerías tradicionales en cortes de buena calidad. En ese sentido para el mes de agosto anuncian un 40 por ciento de descuento en pulpas rojas cero grasas y un 50 % en la lengüita de cordero de exportación.

El vicepresidente de la UVC Rafael Rodríguez explicó que la nueva promoción de las carnicerías de barrio fue pensada: "Dada la época y los grandes fríos que hay y que sabemos que las comidas más normales son las de la olla, y con salsas para mantener el calor. La Unión de Vendedores de Carne y sus carnicerías tradicionales han decidido comercializar pulpas cero desperdicios, de alta calidad, esto quiere decir que son pulpas que están preparadas, sin grasa, y son muy buenas para hacer bifes, cubos, niños envueltos y demás", sostuvo.

"Por otra parte, las lengüitas de cordero que son un plato de alta calidad a nivel mundial, y nosotros queremos que la gente las empiece a consumir en el mercado interno. Están saliendo ambos a un precio excelente, la lengüita de cordero estaría casi a la mitad de lo que vale, y lo otro tiene un 40% de descuento, pero vamos a tener una cantidad importante y que se puede utilizar en el momento", añadió.

En tanto, el vicepresidente de la unión sostuvo que esta es una forma de ahorrar porque la comida de olla hace que la gente ahorre. Asimismo, agregó que la UVC brinda a la población recetas en su página web para poder "hacerse una idea".

También destacó que la Unión de Vendedores de Carnes está desde marzo del 2020 en sesión permanente monitoreando el impacto de la crisis sanitaria en las carnicerías y desarrollando distintas acciones de promoción y posicionamiento del alimento por excelencia más consumido por los uruguayos.

En ese sentido, el sector que sustenta de forma directa e indirecta a más de 10.000 familias uruguayas, desarrolló durante ese tiempo meses distintas acciones, entendiendo oportuno que es necesario intercambiar con los clientes sobre la nueva normalidad también en el consumo de carnes, para colaborar con las familias en cómo hacer rendir en la economía familiar los platos que se preparan con las distintas variedades de cortes.

El precio de las promociones prevista para el mes de agosto, así como el listado de las carnicerías y las recetas, estarán a disposición de los uruguayos en la web