Wraps de pollo dulce y picante: rápido y sencillo con un un gran sabor
Foto: Pxhere
La salsa especial de este wrap le dará un gusto innolvidable. Prepará tus recetas con Pollos del Uruguay.
PRESENTADO POR
Elaboración
Para la salsa, mezclá la mayonesa, el pepino, la miel, la pimienta de cayena y la pimienta negra en un bol hasta obtener una mezcla homogénea. Cubrí y refrigerá hasta que la necesite.
Para empezar con los wraps, calentá el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Añadí las tiras de pollo; cocinalas y removelas hasta que empiecen a dorarse, unos ocho minutos. Añadí la salsa, la miel y la pimienta de cayena. Reducí el fuego a medio-bajo; cociná a fuego lento, removiendo de vez en cuando hasta que los sabores se hayan mezclado, unos cinco minutos.
Apilá las tortillas, de cuatro en cuatro, en el microondas y calentalas hasta que estén flexibles, de 20 a 30 segundos por tanda.
Untá cada tortilla con una cucharada de salsa de mayonesa y pepino, cubrí con una capa de espinacas y colocá 1/2 taza de la mezcla de pollo encima.
Doblá la parte inferior de cada tortilla unos 5 cm hacia arriba y empezá a enrollar desde el lado derecho. Cuando la envoltura esté enrollada hasta la mitad, doblá la parte superior de la tortilla hacia abajo, encerrando el relleno, y continuá enrollando para formar un cilindro apretado y compacto.
Fuente: Allrecipes.
Ingredientes
- ½ taza de mayonesa
- ¼ taza de pepino finamente picado
- 1 cda. de miel
- ½ cdta. de pimienta de cayena
- Pimienta negra molida al gusto
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 680 g. de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas
- 1 taza de salsa espesa
- 1 cda. de miel
- ½ cdta. de pimienta de cayena
- 8 tortillas de harina
- 1 atado de hojas de espinaca
Salsa:
Wraps:
