Tarta de manzana
Cocina inteligente: recetas ricas, saludables, prácticas y económicas con ADU.
PRESENTADO POR
Elaboración
Rendimiento: 8 porciones
Pelar y cortar las manzanas en láminas. Poner las manzanas en un bowl con el edulcorante, canela y clavo de olor. Mezclar y reservar.
En otro bowl poner las harinas, edulcorante y mezclar, añadir los huevos y el aceite. Mezclar con ayuda de un tenedor para luego utilizar las manos. Amasar hasta obtener una masa compacta. Espolvorear harina en tu mesa de trabajo. Reservar una parte de la masa para hacer el enrejado. Extender la masa con el palote hasta obtener el diámetro de tu molde. Poner la masa sobre el molde previamente aceitado y pinchar con un tenedor. Verter la mezcla de manzanas encima. Con la masa que reservamos, estirar y formar tiras. Disponer estas tiras de forma vertical y horizontal. Pincelar la masa con un huevo (opcional). Llevar a horno precalentado a 180°C por 35 minutos.
Información nutricional (1 porción)
35 grs. de CHO
5 grs. de
lípidos
6 grs. de
proteínas
5 grs. de fibra
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Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 taza de harina de avena
- ½ taza de edulcorante en polvo
- 3 huevos
- 6 cdas. de aceite
- 4 manzanas
- 2 cdas. de edulcorante en polvo
- 1 cda. de canela en polvo
- ½ cdita. de olor
Masa
Relleno
