Pollo al horno estilo barbacoa
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Pollo al horno estilo barbacoa. Acompañalo con puré de papas usando la salsa del pollo. Prepará tus recetas con Pollos del Uruguay.
PRESENTADO POR
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle el vinagre de sidra, la salsa de chile, la salsa Worcestershire y la pulpa de tomate. Mezcle la cebolla, el azúcar rubia y la pimienta de cayena.
Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio y saltee los muslos de pollo hasta que se doren. Retire del fuego, escurra y coloque en una fuente para horno mediana. Cubra con la mezcla de salsa de vinagre de sidra.
Hornee tapado durante 45 minutos en el horno precalentado, o hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan transparentes.
Fuente: Allrecipes
Ingredientes
- ¾ taza de vinagre de sidra
- ¼ taza de salsa de chile
- ¼ taza de salsa Worcestershire
- 1 lata de pulpa de tomate
- ½ taza de cebolla picada
- 2 cdas. de azúcar rubia
- ½ cdita. de pimienta de cayena
- 2 cdas. de aceite vegetal
- 8 muslos de pollo
