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Un solo país

Comenzó a operar “histórico” registro único para trámites de bromatología: así funciona

El proyecto fue votado por unanimidad en el Congreso de Intendencias en 2023, aunque su realización llevó más de una década.

15.10.2024 17:00

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2024-10-15T17:00:00
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Por En perspectiva

Tras ser votado por unanimidad en el Congreso de Intendentes en 2023, este lunes quedó operativo el Registro Único Nacional de Alimentos, Empresas y Vehículos (Runaev), que unifica los trámites de Bromatología entre las 19 intendencias del país.

El objetivo del Runaev es evitar que un productor de alimentos tenga que hacer los trámites y las habilitaciones correspondientes en cada uno de los departamentos en los que quisiera vender sus productos.

Con este paso, se cerró una discusión que los gobiernos departamentales arrastraban desde hace dos décadas, que estaba empantanada por razones políticas y también técnicas.

En En Perspectiva, Emiliano Cotelo conversó con la secretaria ejecutiva del Congreso de Intendentes, Macarena Rubio, sobre las posibilidades que habilita el Runaev.

Rubio consideró que este avance es “histórico” en materia bromatológica, disciplina científica que trata los cuidados sanitarios exigidos a los alimentos que se comercializan y consumen. 

Previo a la aprobación del proyecto, cualquier alimento a comercializar requería múltiples habilitaciones de empresas bromatológicas. En la entrevista con En Perspectiva, la jerarca explicó que los alimentos en sí, los locales donde se producen y hasta los vehículos que los transportan debían ser habilitados por departamento. 

El Runaev surgió de un acuerdo que se firmó por unanimidad en la ciudad de Rocha en noviembre del 2023. “Todos los intendentes acordaron trabajar mancomunadamente para lograr este registro único a nivel nacional y evitar así que un productor tuviera que hacer 19 trámites para que un producto se pudiese comercializar a nivel país”, explicó Rubio.

Si bien el registro empezó a funcionar luego de casi un año desde su votación, la jerarca del Congreso de Intendentes comentó que la idea “se viene trabajando de hace muchos años atrás” y especificó que los equipos técnicos de las diferentes unidades de bromatología de las intendencias llevan “aspirando” a que se formalice el Runaev desde hace “más de 20 años”.

Montevideo Portal



Comentarios: 67
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04/08/2023 17:26:53
No si lo van a controlar las ollas Orsi y el Alcalde Erramuspe de La Floresta con 38 toneladas de comida en su alacena
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+7 -1 6
15/06/2023 17:19:53
El ordinario impresentable este, pagó la contribución?
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+10 -3 7
02/06/2023 15:19:44
Este sucio comunista no paga sus impuestos y anda cazando brujas cuando se supo fehacientemente que se robaban la comida de los mas necesitados.
Seres inmundos los comunistas.
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+12 -4 8
31/05/2023 16:13:49
Qué idiotez mayúscula, Dios mío. Increíble que este tipo sea senador de la república... Increíble...
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+12 -2 10
10/05/2023 19:52:32
Si será negociado para algunos el tema de las ollas falsamente populares que hay como una especie de empecinamiento para mantenerlas, no?
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+10 -3 7
11/04/2023 12:36:34
un senador que fue candidato a presidente .que debia la contribucion ,en un terreno en canelones, con una casa enorme, sin ninguna autorizacion para la misma, poca autoridad tiene para opinar , sobre lo que controla el gobierno, x algo aya x parque del plata cayo un alcalde , x vender la comida que le llegaba a la gente que la precisa,
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+16 -2 14
27/03/2023 16:56:32
La lupa no está en los que menos tienen sino en los que como tú camarada se chispotearon 26 tonelada de alimentos de los más necesitados!!!
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+16 -1 15
17/03/2023 19:59:49
Este tipo es un ñoqui pedante importante, es increíble que un peregil de este tipo este participando en el gobierno!!! Y no lo digo porque sea un trabajador, si no por lo poco instruido que está para el puesto
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+14 0 14
14/03/2023 18:20:02
Bocota, vaya haciendo las denuncias correspondientes de lo que dice, como hizo el Mides, con sus amigos delincuentes que le afanaban la comida a los que no tienen para comer. Y... no se olvide de pagar los impuestos, asi se puede redistribuir
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+15 0 15
08/03/2023 18:16:36
Se van turnando en decir gansadas para no quemarse mucho, ahora le toca al manos de pianista Andrade.
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+14 0 14

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