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Un solo país

Comenzó a operar “histórico” registro único para trámites de bromatología: así funciona

El proyecto fue votado por unanimidad en el Congreso de Intendencias en 2023, aunque su realización llevó más de una década.

15.10.2024 17:00

Lectura: 2'

2024-10-15T17:00:00
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Por En perspectiva

Tras ser votado por unanimidad en el Congreso de Intendentes en 2023, este lunes quedó operativo el Registro Único Nacional de Alimentos, Empresas y Vehículos (Runaev), que unifica los trámites de Bromatología entre las 19 intendencias del país.

El objetivo del Runaev es evitar que un productor de alimentos tenga que hacer los trámites y las habilitaciones correspondientes en cada uno de los departamentos en los que quisiera vender sus productos.

Con este paso, se cerró una discusión que los gobiernos departamentales arrastraban desde hace dos décadas, que estaba empantanada por razones políticas y también técnicas.

En En Perspectiva, Emiliano Cotelo conversó con la secretaria ejecutiva del Congreso de Intendentes, Macarena Rubio, sobre las posibilidades que habilita el Runaev.

Rubio consideró que este avance es “histórico” en materia bromatológica, disciplina científica que trata los cuidados sanitarios exigidos a los alimentos que se comercializan y consumen. 

Previo a la aprobación del proyecto, cualquier alimento a comercializar requería múltiples habilitaciones de empresas bromatológicas. En la entrevista con En Perspectiva, la jerarca explicó que los alimentos en sí, los locales donde se producen y hasta los vehículos que los transportan debían ser habilitados por departamento. 

El Runaev surgió de un acuerdo que se firmó por unanimidad en la ciudad de Rocha en noviembre del 2023. “Todos los intendentes acordaron trabajar mancomunadamente para lograr este registro único a nivel nacional y evitar así que un productor tuviera que hacer 19 trámites para que un producto se pudiese comercializar a nivel país”, explicó Rubio.

Si bien el registro empezó a funcionar luego de casi un año desde su votación, la jerarca del Congreso de Intendentes comentó que la idea “se viene trabajando de hace muchos años atrás” y especificó que los equipos técnicos de las diferentes unidades de bromatología de las intendencias llevan “aspirando” a que se formalice el Runaev desde hace “más de 20 años”.

Montevideo Portal



Comentarios: 125
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06/12/2024 07:05:44
En la mañana de hoy le dieron pase a la comisión de etílicos del PN.
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+4 0 4
06/12/2024 06:26:58
Contrabandista 'e frontera , oficio macho se sabe ...o en lugar de macho era blanco ? En fin , el pan que niega el gobierno , a balazos igual se hace
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+6 0 6
06/12/2024 03:33:26
Blanco pillos, suerte q se fueron
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+11 -2 9
05/12/2024 23:43:23
Ser blanco es delito
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+12 -1 11
05/12/2024 23:36:39
A ver. Mi hipotesis es asi. jajaja Esto lo hacia el aparicio y lo enterraron como un caudillo que se yo... Este es otro pichon que cae porque tenia que hacer guita pa la campaña tal vez... No me extrañaria que lo haya quemado otro blanco pa quedarse con su lugar. Y mas ahora que se tienen que achicar los puestos. Los Blancos son asi, igual se matan entre ellos... Pa mi es asi, no se extrañen que esto se repita. Los que me importan son esos que nadie los toca, como al aparicio. Sino tenemos de ejemplo al penades, que pa salvarlo cayo terrible aparatito
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+5 0 5
05/12/2024 22:45:58
Mugriento bagayero de mierda
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+10 -1 9
05/12/2024 20:33:36
Para que lo tengan presente los habitantes de cerro largo,y todos inspirado en el gran BOTANA,y el titre de YURRAMEDI
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+18 0 18
adrivega28 - 05/12/2024 20:02:07
Este comentario fue valorado negativamente por la comunidad de usuarios.
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-20
05/12/2024 19:51:46
hay mas probabilidades de sacar el cinco de oro
QUE ENCONTRAR UN BLANCO QUE NO SEA PILLO!!
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+35 -3 32
05/12/2024 19:47:37
TODO TIENE SU RAZON
Y TODO TIENE SU POR QUE!!!

sonaba raro que los blanco se quejaran de las inspecciones ...
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