Un estudio sobre la producción mundial de alimentos indica que el rendimiento de los cultivos ha seguido creciendo aproximadamente al mismo ritmo en las última seis décadas, aunque los autores advierten de que la futura seguridad alimentaria requerirá de sostenibilidad y asequibilidad.
La investigación del Banco Mundial y la Universidad de Idaho (EE.UU.) y que se publica en Plos One contradice la opinión generalizada de que el rendimiento de los cultivos se ha estancado en las últimas décadas, pues las conclusiones indican que este creció anualmente a un ritmo equivalente a unos 33 kilos de trigo por hectárea.
Los firmantes del artículo, John Baffes, del Banco Mundial, y Xiaoli Etienne, de la Universidad de Idaho (EE.UU.), desarrollaron medidas estandarizadas de producción y rendimiento para 144 cultivos, que cubren el 98 % de la superficie agrícola mundial, lo que permite comparar la productividad agrícola de distintos países y regiones.
En la últimas seis décadas gran parte del crecimiento de la producción se ha debido a los avances tecnológicos, incluido el desarrollo y uso generalizados de mejores variedades de cultivos.
El estudio señala que no se ha producido ninguna ralentización perceptible en el crecimiento mundial del rendimiento de los cultivos en el periodo estudiado y que cualquier desaceleración observada en determinados productos, regiones o países se ha visto compensada por aumentos en otros.
Se espera que en 2050 habiten la Tierra casi 10.000 millones de personas, por lo que la producción agrícola será cada vez más crítica para alimentar a la creciente población y, aunque las conclusiones del estudio son tranquilizadoras desde el punto de vista del suministro mundial de alimentos, los autores llaman la atención sobre otros aspectos.
Así, advierten de que la producción sostenible de alimentos y su asequibilidad seguirán siendo retos para la seguridad alimentaria mundial, en especial ante la intensificación del cambio climático y el aumento de la demanda de alimentos debido al crecimiento de la población y de los ingresos.
EFE
Acerca de los comentarios
Hemos reformulado nuestra manera de mostrar comentarios, agregando tecnología de forma de que cada lector pueda decidir qué comentarios se le mostrarán en base a la valoración que tengan estos por parte de la comunidad. AMPLIAREsto es para poder mejorar el intercambio entre los usuarios y que sea un lugar que respete las normas de convivencia.
A su vez, habilitamos la casilla reportarcomentario@montevideo.com.uy, para que los lectores puedan reportar comentarios que consideren fuera de lugar y que rompan las normas de convivencia.
El hambre mundial es problema que se puede solucionar HOY, ya q NO hay problema alimentario, NO hay crisis de alimentos, es todo una farsa y un cuento de Tío para manipular, ya que se tiran mas de —> 1.300 MiLLONES de Toneladas de comida por año!!
Me sulfura de sobremanera cada vez q sale una nota sobre la _supuesta falta_ de comida en el mundo! sacando "estudios", quejas_y demás tanto por parte de las ONG (en su mayoría son una estafa) como UNICEF, la ONU, FAO y demás organizaciones mundiales q no aportan NADA para acabar con la hambruna en el mundo(!), ya q comida NO falta!! repito, se tiran mas de 1.300 MILLONES de toneladas de comida al año! que son mas de 108 millones de toneladas de comida al MES!! y mas de 3.5 millones toneladas al DIA! sras&sres!!! —> 1/3 de la comida total producida se tira..!
- un 45% de las frutas y vegetales que se cosechan en todo el mundo se desperdician
- el 30% de los cereales se tiran
- de los 263 millones de toneladas de carne que se producen mundialmente cada año, se pierde y tira el 20%, el equivalente a nada menos que —> 75 millones de vacas !?!? (Uruguay tiene como mucho a reventar 11 millones para que se hagan una idea)
Entonces q no vengan a tirar bolazos para manipular con q se viene un panorama complicado y q unos 735 millones de personas padecieron hambre a lo largo del año pasado y que se "advierte sobre el aumento de la inseguridad alimentaria en términos de magnitud y gravedad en 22 países y territorios", y q en el 2050 la producción agrícola será cada vez más crítica, porq la hambruna es un problema q puede solucionarse HOY!
Acá el problema NO es falta de comida, ya q se tiran no kilos, sino millones de TONELADAS de comida TODOS LOS DIAS! (mas de 3.5 millones toneladas al día) como se ven en los números oficiales, lo q falta es:
- Organización
- Coordinación
- Logística y
- Distribución
por parte de TODAS esas ONGs, ONU, OMA, FAO, etc, y q se pongan a*laburar en serio en vez de hacer estudios teóricos como estos, q NO sirven ni cambian absolutamente en NADA la situación! Con q una parte, una fracción de todas esas MILLONES de toneladas de comida q se tiran TODOS los días se redistribuyan, se solucionarían muchísimos problemas(!), ya q no hay deficit de alimentos ni estragos (como están hace meses y años _manijenado_ en los medios para —>influenciar-manipular en la opinión publica, q impidan q TODA la población mundial se alimente correctamente y de forma sana; y de organizarse bien, no tengo la menor duda q se acabaría el hambre en el mundo(!), pero hay muchos interése$$$$ de por medio, donde NO hay interés ni intención real q esto se acabe sino q continue, porq simplemente: no es negocio.
Es una mentira cuando salen en los medios, como esta pasando desde hace años y hoy nuevamente en esta nota, q por el conflicto en ucrania, pandemia o la reputaqlopario (siempre hay una excusa pero jamas una _solución_) se vienen "dificultades de alimentación" .. se ve q tanto la ONU como las 5 agencias de Naciones Unidas q arman estos informes, ni se molestaron en averiguar en la Organización Mundial de Alimentos (otra mafia q dice mucho y no hace NADA) CUANTO se tira por día!: 3.5 millones Toneladas al día sras y sres.
No podemos darnos el lujo ni hoy ni mañana ni nunca! de tirar tales cantidades de comida! Es hora de tomar acción! lo veo simple, si nos organizamos mejor comemos todos, y q _estos_ se dejen de hacer estudios y análisis teóricos para manipular y*trabajen en serio! q para eso les pagan y cobran los desorbitados sueldos q cobran.
- Argentina: se tiran mas de _16 millones(!) de toneladas_ de comida al año.
- Espania: se tiran mas de 7 millones tons/comida/año
- Mexico: se tiran + de 20 millones tons/año
- Estados Undidos: se tiran mas de 126 millones tons/año
- Brasil: se tiran mas de 26,3 millones tons/año