Contenido creado por Nicolás Delgado
Blasina y Asociados

Río Grande

Marfrig Brasil comenzó a procesar carne orgánica de producción uruguaya

Se destaca por provenir de animales alimentados exclusivamente con pastos, libres de fertilizantes sintéticos y hormonas anabólicas.

04.01.2023 18:38

Lectura: 2'

2023-01-04T18:38:00-03:00
Compartir en

Por Blasina y Asociados

La multinacional Marfrig empezó a procesar carne orgánica procedente de Uruguay en una de sus plantas, ubicada en Río Grande del Sur, en busca de expandir sus operaciones con alimentos sustentables y certificados.

La carne se destaca por provenir de animales alimentados exclusivamente con pastos, libres de fertilizantes sintéticos, hormonas anabólicas y estimulantes del crecimiento, además de tener un nivel más bajo de grasa y colesterol.

A principios de 2022, la unidad recibió la certificación USDA Organic de la empresa IBD, la mayor certificadora de productos orgánicos y sostenibles de América Latina. Actualmente, la planta de Carbón Negro es la única planta de Marfrig en Brasil con certificación orgánica para productos procesados.

Las cuatro unidades de Marfrig en Uruguay, ubicadas en Tacuarembó, Salto, San José y Colonia, cuentan con certificación orgánica. La producción se realiza a escala industrial y los productos se exportan a Estados Unidos y países europeos. Todas las materias primas orgánicas se rastrean desde el origen y se controlan los procesos, asegurando la separación de otras materias primas para que el producto sea 100% orgánico.

Por Cecilia Ferreira para Blasina y Asociados

ACERCA DE Blasina y Asociados
Trabajamos cuatro áreas principales: análisis de mercados, marketing digital, consultorías y desarrollo de proyectos. Entendemos que la realidad es explicable y –hasta cierto punto- predecible. Nuestra visión de Uruguay es la de un país de excelencia y seriedad absoluta como productor de alimentos. Sobre esa base construimos estrategias apropiadas para nuestros clientes.

Te puede interesar Mercado ganadero arranca el año con poca operativa y toca un piso