China parece haber tocado su piso en precios para la carne vacuna y ahora se espera el rebote de valores.

“Vemos un mercado bastante parecido, pero habiendo dejado atrás lo peor en precios”, dijo un trader argentino consultado por Ganadería.uy.

Si bien no hay aún una gran recuperación, la demanda está con precios muy bajos aún en términos relativos, puntualizó.

“Pensamos que más cerca del inicio de primavera nuestra pueda mejorar el precio y el volumen demandado. Hay que esperar que el consumo en China repunte”, dijo.

Como referencia, la vaca 6 cortes ya está en US$ 4.000 la tonelada y en algunos casos algo por encima.

“Tal vez haya cambiado la tendencia, ya no es bajista, está estable en ese rango, que es malo, pero dejó de caer. Ahora esperando la recuperación de precio y más demanda”.

Uruguay exportó a China 135.706 toneladas de carne vacuna en el primer semestre, de acuerdo a datos de INAC (Instituto Nacional de Carnes), 31% por debajo de las 195.288 toneladas enviadas a ese destino en la primera mitad del 2022.

En la primera quincena de julio, los envíos a China muestran un retroceso de 34%.