Plaza Rural puso la vara alta con récords de precios en siete categorías en su remate de la semana pasada: terneros US$ 3,19, terneros y terneras US$ 3,07, novillos 1 a 2 años US$ 2,90, novillos +3 años US$ 2,78, vacas de invernada US$ 2,30, vaquillona de 1 a 2 años US$ 2,75, y vaquillonas + 2 años US$ 2,61.
El presidente del consorcio, Carlos De Freitas, señaló que, si bien el ambiente previo al remate del jueves 18 era auspicioso, el resultado los dejó “gratamente sorprendidos” por la colocación del 99% de los animales y la disputa por los lotes que llevó a “valores interesantísimos”.
Los incrementos más notorios respecto al remate anterior fueron los de terneros con 4,6% y 6,7% respecto a julio.
Para terneros y terneras fue 4,8% y casi 11% respecto a julio. Las vacas de invernada promediaron 2,7% más contra el remate anterior y 6,5% más respecto a julio.
El resultado confirma que la reposición tenía un camino para andar luego de prácticamente un año con relaciones de casi 1 a 1 entre teneros y novillos, muy por debajo de la tendencia histórica de 1.20 a 1.25. Actualmente la relación se encuentra sobre 1.10.
Baja oferta
Agosto no es un mes de mucha oferta “pero este año hay menos oferta aún; eso se nota en los negocios particulares”. Esa es una de las primeras lecturas sobre el resultado del remate.
En terneros y terneras la demanda dispuesta a pagar altos valores “se entiende por el rezago de la cría respecto al gordo” y en novillos grandes y vacas de invernada, por la poca oferta y la calidad del ganado presentado.
La ventaja de agosto es que los ganados llegan con pocos kilos que se ponen rápido en las siguientes semanas. El presidente de Plaza Rural sostuvo que el sistema de Plaza Rural también incide ya que los invernadores reciben esta semana los ganados adquiridos la semana anterior y los pagan en la primera semana de noviembre, y “con los kilos ganados abaratan muchísimo los costos”.
“Ya hay verdeos y praderas que explotaron con estos veranillos y mucha gente hace esta cuenta; en buenas comidas los ganados meten hasta un kilo por día, así que el plazo allí es muy importante”, agregó.
Para Plaza Rural fue la segunda actividad del mes, en el inicio de una nueva estrategia de aumentar la frecuencia de las ventas. “La decisión de hacer dos remates mensuales, arrancando en agosto, es un desafío en serio”, dijo De Freitas en Tiempo de Cambio de Radio Rural.
“Esto establece un mercado”, sostuvo.